Biogermi
Resumen
El presente proyecto de investigación tiene un propósito económico-ambiental sobre la
producción y comercialización de envases biodegradables germinables, a base de residuos
agrícolas como corona de piña y cáscara de maíz, el cual va contener semillas en su interior
que puede ser de manzanilla, fresa o tomate, que al ser desechado no solo se biodegradará,
sino que también tendrá un segundo uso y se podrá generar una nueva vida, ya sea en un
jardín, huerto o en áreas deforestadas, ya que las plantas ayudan a reducir la cantidad de CO2
en la atmósfera. Asimismo, el público objetivo al que está orientado el proyecto es al sector
terciario, en el rubro de restaurantes ubicados en el distrito de Los Olivos, los cuales se
enfoquen en el nivel socioeconómico B y C, y que cumplan con la Ley N° 30884 que prohíbe
el consumo del plástico de un solo uso. No obstante, aún no se cuenta con políticas de interés
nacional que promuevan cambios en los hábitos del consumidor para proteger el
medioambiente y la salud pública. Por consiguiente, se realizó un estudio de mercado,
mediante 304 encuestas realizadas a propietarios, administradores y encargados de
restaurantes en Los Olivos, de los cuales se obtuvieron resultados favorables, ya que el 100%
compraría el producto. Finalmente, la inversión estimada del proyecto es S/92,303 con una
estructura de deuda/capital 25/75. Asimismo, se cuenta con un VAN de S/283,193 y una TIR
de 35.37%, por lo cual el proyecto se considera viable