Plan de negocio para el establecimiento de una sanguchería italiana en los distritos de Lima Top
Resumen
El presente proyecto profesional abordó el objetivo de establecer una sangucheria italiana en
lima top. A lo largo del proyecto, se llevó a cabo un trabajo de investigación, análisis de
información y asimilación de procesos a nuestro entorno, incluimos en este sentido las
encuestas y estudios de negocios similares. Como resultado, se lograron varios hitos
importantes, como descubrimiento de una falta de competencia directa en el mercado. Además,
se identificaron modelos de negocios de la competencia indirecta aprovechables, en
conclusión, el proyecto demostró su factibilidad en este entorno tan complejo como el mercado
peruano. Se recomienda profundizar en este modelo de negocio y similares. Ya que este
cuenta on capacidades de expansión. Este proyecto ha proporcionado una visión significativa
sobre el mercado de las sangucherias y ha sentado las bases para la realización del proyecto y
la visión de un nuevo subproducto en el mercado, el desarrollo de gastronomías extranjeras en
el mercado local da a entender que a nivel social y cultural, el mercado peruano se diversifica y
da espacio al crecimiento de su mismas gastronomía.




