Proyecto de implementación de una escuela de formación y gestión de mozos con la modalidad hibrida en los distritos de Ate Santa Anita, Lurigancho, Chaclacayo, El Agustino y San Juan de Lurigancho

Abstract

El presente trabajo titulado "Proyecto de implementación de una escuela de formación y gestión de mozos con la modalidad hibrida en los distritos de Ate, Santa Anita, Lurigancho, Chaclacayo, El Agustino y San Juan de Lurigancho”, tiene como objetivo la formación integral en el sector de la hospitalidad a jóvenes y adultos. En el primer capítulo, expone la problemática, solución propuesta, objetivo General y Especifico, descripción de la idea de negocio y propuesta de valor. En el segundo capítulo realizaron un análisis PESTEL y un estudio de las 5 Fuerzas de Porter que evalúa competencia y el poder de negociación. En el tercer capítulo, detallará sobre el planteamiento estratégico, misión, visión, valores, análisis Foda, matriz Foda y el mapa estratégico. En el cuarto capitulo, se desarrolló el análisis de mercado, se reveló un creciente interés. En el quinto capitulo se diseñó un plan de marketing que incluye estrategias de segmentación de consumidores, un marketing mix sólido y un enfoque en la comunicación integral. En el sexto capitulo, establecieron procesos de producción del servicio educativo, incluyendo la selección de la ubicación, infraestructura y capacidad de producción, garantizando la calidad en la enseñanza. En el séptimo capitulo se desarrolló un plan logístico que abarca la gestión de compras, control de inventarios, asegurando un funcionamiento eficiente. En el octavo capitulo, definieron los requerimientos de personal, funciones y responsabilidades, así como el proceso de reclutamiento y capacitación. En el noveno capitulo, desarrolló un análisis de costos, ventas y evaluación financiera para asegurar la viabilidad.