Plan de negocios Migajita para la elaboración y comercialización de galleta de canela y avena para satisfacer la ansiedad

Abstract

La elaboración y comercialización de galletas saludables, nutritivas y naturales por sus contenidos que son la avena y canela, nace la idea en ayudar a muchas personas a satisfacer la ansiedad de una forma nutritiva para proporcionar azúcar al organismo. Esto puede ocurrir para satisfacer necesidades emocionales como sentirse molesto o estresado y por llevar dietas poco saludables sin horarios de alimentación establecidos, normalmente cuando se tiene esas ganas de comer algo dulce en ese momento el organismo está experimentando un descenso en sus niveles de glucosa en la sangre y el cerebro envía señales al cuerpo por la necesidad de reponer esos azúcares, en lo que habitualmente llamamos “antojo” , ahí es donde eliges alimentos muy dulces y procesados, eso proporciona un nivel de glucosa inmediato que satisface el cerebro; sin embargo, al ser todo tan rápido, la bajada de azúcar vuela a presentarse y lo haga en más de una ocasión. Por ese motivo nuestra idea de negocio es de galletas de canela y avena, enfocándonos a realizar un producto donde la canela actúa a nivel pancreático, ayudando a regular el flujo correcto de la glucosa, evitando forzar al páncreas a secretar insulina, la avena da consistencia y volumen, las semillas brindaran grasas buenas y proteína vegetal, aportando también fibra, siendo un complemento ideal de para calmar y saciar la ansiedad. Su empaque de las galletas será de material biodegradables en una presentación de 6 galletas por el valor de S/ 3.00 soles cada paquete. Estas se estarán promocionando en primera instancia por las principales redes sociales Facebook, Instagram, Tiktok y en la página principal de Migajita. Su comercialización de las galletas de Migajita de acuerdo el estudio realizado en Lima Metropolitana tiene como aceptación a NSE B y C en el rango de edad de 13 a 55 años que equivale a 4'936,950 habitantes lo cual equivale el 64%. Los costos de los tramites de la constitución de la empresa son de S/ 2’024.00 que pertenece al régimen tributario MYPE, con 2 socios de por medio. En la inversión inicial, se necesitará de S/ 32’688.85 lo cual el 75% será asumida por los 02 socios y 25% por una entidad bancaria BBVA. El resultado del COK equivale el 32.63%, lo cual tiene un VAN positivo de S/ 12’593.10. y un TIR económico de 54.50%. Por lo tanto, en el cálculo financiero por 4 años de proyección se obtuvo de VAN S/ 18’215.68 con un TIR de 64.45%, finalmente el cálculo económico y financiero nos da como respuesta que es un proyecto viable sobre la elaboración y comercialización de las galletas de canela y avena.