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Plan de negocio para el establecimiento de una sanguchería italiana en los distritos de Lima Top
| dc.contributor.author | Murga Flores, Cesar Augusto | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-20T12:47:16Z | |
| dc.date.available | 2026-03-20T12:47:16Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.citation | Murga Flores, C.A. (2024). Plan de negocio para el establecimiento de una sanguchería italiana en los distritos de Lima Top[Trabajo de aplicación profesional para obtener el título Administración de Negocios Internacionales]. Instituto de Educación Superior Privado “IDAT” | es_PE |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14364/196 | |
| dc.description.abstract | El presente proyecto profesional abordó el objetivo de establecer una sangucheria italiana en lima top. A lo largo del proyecto, se llevó a cabo un trabajo de investigación, análisis de información y asimilación de procesos a nuestro entorno, incluimos en este sentido las encuestas y estudios de negocios similares. Como resultado, se lograron varios hitos importantes, como descubrimiento de una falta de competencia directa en el mercado. Además, se identificaron modelos de negocios de la competencia indirecta aprovechables, en conclusión, el proyecto demostró su factibilidad en este entorno tan complejo como el mercado peruano. Se recomienda profundizar en este modelo de negocio y similares. Ya que este cuenta on capacidades de expansión. Este proyecto ha proporcionado una visión significativa sobre el mercado de las sangucherias y ha sentado las bases para la realización del proyecto y la visión de un nuevo subproducto en el mercado, el desarrollo de gastronomías extranjeras en el mercado local da a entender que a nivel social y cultural, el mercado peruano se diversifica y da espacio al crecimiento de su mismas gastronomía. | es_PE |
| dc.format | application/pdf | es_PE |
| dc.language.iso | spa | es_PE |
| dc.publisher | Instituto de Educación Superior Privado “IDAT” | es_PE |
| dc.rights | https://purl.org/coar/access_right/c_16ec | es_PE |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es_PE |
| dc.subject | Administración | es_PE |
| dc.subject | Negocios | es_PE |
| dc.subject | Productos alimentarios | es_PE |
| dc.subject | Preparación de alimentos | es_PE |
| dc.title | Plan de negocio para el establecimiento de una sanguchería italiana en los distritos de Lima Top | es_PE |
| dc.type | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | es_PE |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 | es_PE |
| dc.publisher.country | PE | es_PE |
| renati.discipline | 41601146 | es_PE |
| renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_PE |
| renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional | es_PE |
| thesis.degree.discipline | Administración de Negocios Internacionales | es_PE |
| thesis.degree.grantor | Instituto de Educación Superior Privado "IDAT" | es_PE |
| thesis.degree.name | Profesional Técnico en Administración de Negocios Internacionales | es_PE |





