El rebranding de restaurante Pollería el Combo - Chiclayo 2024

Abstract

El presente trabajo titulado " El Rebranding de Restaurante Pollería El Combo”, tiene como objetivo revitalizar la imagen de marca, atraer nuevos clientes, mejorar la percepción de valor, aumentar las ventas. y, en última instancia, asegurar su sostenibilidad y crecimiento en el competitivo mercado de Chiclayo en 2024, para ello se utilizará un enfoque descriptivo y explicativo, estudio de caso con método cualitativo, aplicando el instrumento a un público objetivo de la empresa siendo la muestra conformada por 10 clientes, dado que se seleccionaron a los clientes que voluntariamente aceptaron participar del estudio. En el primer capítulo, se expondrá la problemática a abordar, así como la solución propuesta, las hipótesis de investigación y los objetivos planteados con el fin de guiar el desarrollo del proyecto. Durante el segundo capítulo, se llevará a cabo un análisis de trabajos previos de relevancia, buscando generar un mayor entendimiento del tema a tratar. Asimismo, se definirán los términos básicos para la lectura del proyecto y su identidad de marca. En el tercer capítulo, se delimitarán las variables e indicadores a estudiar. Asimismo, se decidirá el enfoque de la investigación, el cual será clave para orientar el diseño de la solución propuesta. El cuarto capítulo comprende la aplicación del instrumento de investigación, las conclusiones preliminares obtenidas y el desarrollo gráfico de la solución propuesta. Se incluirá, además, un desglose presupuestario del proyecto y las validaciones correspondientes. Finalmente, en las dos últimas secciones de la monografía, podrán encontrarse las conclusiones del trabajo y las recomendaciones a seguir para su posterior aplicación u estudio.