Plan de negocio para la exportación de higo seco variedad Black Mission a California - EE.UU.

Abstract

El presente plan de negocio internacional se encuentra orientado a la exportación de higos secos variedad Black Mission hacia California, Estados Unidos. El proyecto busca aprovechar la demanda creciente de snacks saludables ofreciendo un producto diferenciado por su sabor y calidad, con la finalidad de posicionarse en el mercado de consumidores que valoren la alimentación natural y saludable. Este modelo de negocio considera la exportación directa, generando relaciones con los productores de higo fresco y los distribuidores internacionales. La estrategia de internacionalización establece metas para el fortalecimiento de la marca y el incremento progresivo de los volúmenes exportados. La diferenciación competitiva que se plantea está basada en la calidad del producto, prácticas responsables en la cadena de abastecimiento y precio competitivo. El análisis de producto y del mercado internacional evidencian un entorno favorable para el presente plan de negocio, puesto que Estados Unidos se posiciona como uno de los principales consumidores de higos secos. Se identificaron también las oportunidades asociadas a la tendencia de vida saludable y riesgos vinculados a la competencia con otros países exportadores como Turquía o México. La gestión exportadora se estructura en torno a una logística eficiente desde el centro de acopio en Perú hasta California. Se prioriza la selección de agentes especializados en carga perecible y contratación de seguros internacionales. Asimismo, se han establecido medidas para racionalizar los costos iniciales del proyecto, de modo que no afecte la liquidez, lo que decantó en una valoración favorable del mismo para la primera fase de la internacionalización.