Plan de negocios para la producción y venta de un snack funcional : chifles enriquecidos con hierro y vitaminas de VITALCRUNSH en Lima Metropolitana

Abstract

VitalCrunsh surge como una empresa de carácter social como respuesta al incremento de la anemia en la población infantil en Lima Metropolitana, mediante la producción y comercialización de chifles fortificados con hierro y vitaminas. Este emprendimiento tiene como meta posicionarse en el mercado de snacks saludables, contribuyendo a la mejora de la salud pública al ofrecer un alimento nutritivo, accesible y culturalmente aceptado. El análisis financiero demuestra que el proyecto es viable y rentable, estimando alcanzar el punto de equilibrio en su primer año de operación, lo que permitirá cubrir los gastos sin incurrir en pérdidas económicas. Asimismo, se proyecta una rentabilidad anual del 15%, respaldada por un flujo de caja positivo y en constante crecimiento, lo que evidencia la sostenibilidad del negocio a mediano y largo plazo. El Valor Actual Neto (VAN) tiene un buen comportamiento, con / 354,855.92 en el análisis económico y S/ 387,426.28 en el financiero. De la misma manera, la Tasa Interna de Retorno (TIR) supera el costo de oportunidad, alcanzando un 38.4% en el aspecto económico y 42.41% en el financiero, dejando en claro el atractivo del proyecto para inversionistas y aliados potenciales. El modelo de negocio incluye la reducción de costos mediante alianzas estratégicas con proveedores locales y la implementación de procesos más eficientes. En conjunto, VitalCrunsh se establece como una opción innovadora y sostenible que busca fortalecer su posicionamiento en el mercado de snacks funcionales sin dejar de generar un impacto social positivo en la lucha contra la anemia en el Perú.