Producción y comercialización de infusión de hojas de guanábana con jengibre

Abstract

El presente proyecto propone el desarrollo de un producto innovador enfocado en la producción y comercialización de una infusión natural elaborada con hojas de guanábana con jengibre, bajo la marca ALLPAYURA. El producto, denominado GuanaJimbre, surge como una alternativa funcional frente a las bebidas convencionales, ofreciendo beneficios como propiedades digestivas, relajantes y capacidad de regular los niveles de azúcar en la sangre. Está dirigido a hombres y mujeres del Cercado de Lima y zonas aledañas, especialmente estudiantes, trabajadores y deportistas entre los 20 y 60 años, pertenecientes a los niveles socioeconómicos B y C. Este segmento muestra una creciente preferencia por opciones saludables, accesibles y naturales. La propuesta contempla un diseño de empaque ecoamigable y práctica, que refuerza la identidad del producto. La iniciativa no solo busca validar la viabilidad comercial, sino también contribuir a la promoción de estilos de vida saludables, al aprovechamiento de insumos locales y al fortalecimiento de una economía sostenible. En conjunto, GuanaJimbre representa una propuesta innovadora que integra tradición, salud y compromiso ambiental, respondiendo a las necesidades actuales del consumidor. Además, en el Capítulo 8 se desarrolló la planificación financiera, donde se demostró la rentabilidad y viabilidad económica del emprendimiento. Esta planificación permitió visualizar de forma clara el comportamiento financiero del negocio a lo largo de cinco años, evidenciando su capacidad para cubrir obligaciones, generar utilidades y sostener un crecimiento gradual.