Plan de negocios para la producción y comercialización de galletas con colágeno hidrolizado - COLIGOLI

Abstract

La empresa COLIGOLI, constituida por una sola accionista; Lourdes Inca (20años); ingresa al mercado de suplementos alimenticios, constituyéndose como una productora y comercializadora de galleta con colágeno hidrolizado, siendo esta proteína el insumo principal en su elaboración, dándole un valor agregado con sabor agradable de vainilla, contando con proveedores nacionales reconocidos.. El público objetivo son hombres y mujeres de 25 años a más, pertenecientes a un nivel socioeconómico B en los distritos de Lince, Surquillo, Barranco, Breña y San Luis, donde un estudio realizado indica que son los distritos con mayor índice de una cultura alimentaria sana y un ingreso cuantioso, además se encuentran dentro del mundo de las redes sociales como Facebook, Instagram y Wasap, medios por donde la empresa realizará su promoción. El local comercial de esta empresa se encontrara en el distrito de Lince, por ser un lugar céntrico y con alto fluido de transeúntes, se distribuirá de forma adecuada para contar con el área de producción, área de venta y almacén, cumpliendo con todos los requisitos pedidos por la ley para integrar la formalidad, otorgando confianza y calidad al cliente. Esta empresa buscara la manera de distribuir su producto a mercados y bodegas aledañas a los distritos mencionados. Según el estudio del plan financiero, se estima que el negocio a desarrollar es viable y rentable, por motivo de que se puede costear los montos directos e indirectos de la empresa y aun así tener remuneración alta, permitiendo cubrir el pago de la tasa de interés por el préstamo bancario.